麺や 吉右衛門(≧∇≦)b

田京にオープンしたラーメン屋さん

『麺や 吉右衛門』

に行ってきました。

豚ガラと鶏ガラ、二つの

『こだわりのスープ』

が自慢のお店です。

それぞれのスープ単独でも味を楽しめますが

『豚３：鶏１』

の様な、好みの比率でオーダーが出来ます。

初めてだったので、豚ガラのスープのみでチャーシュー麺をいただきました。

しっかりダシがでてますが、しつこくない。

醤油ダレにも何か秘密が有りそうです！

また食べたい！そう思わせる深さが有ります。

チャーシューも大きくて食べ応え十分！

隣の方のワンタンも、大きかった！

その向こうの席の方の、チャーシュー飯も美味しそうでした（笑）

次回は鶏のスープ１００％を食べてみようと思います。

ご馳走さまでした(≧∇≦)b



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